Restaurant — Café— Catering
Tel.: 0 50 26 / 12 67 Fax.: 0 50 26 / 12 46 eMail: info@jaegerkrug.de
Öffnungszeiten: Mi. - Mo. ab 12°° Uhr, sonntags ab 11°° Uhr

 

 

Angebote unseres Hauses

 

Ihre Feier

 

Ideen verändern die Welt.
- Gute Ideen sind das Salz in der Suppe - und damit kennen wir uns aus!

 

Vor jeder guten Feier steht eine gute Planung. Wir sind Ihnen gern dabei behilflich.
Egal ob für 5 oder 500 Gäste, unsere Erfahrungen zahlreicher Veranstaltungen stehen Ihnen zur Verfügung.

 

Taufe, Konfirmation, Geburtstage, Grillfeste, Hochzeit, Firmenevents u.v.m. -
Möglichkeiten gibt es ohne Ende.

 

Buchen Sie uns für ihre Veranstaltung

Carpaccio vom Gadesbündener RindDuett von Hirsch und WildschweinRehrücken auf Kartoffelschaum im Glühweinsud
Bitte anklicken!

 

 

   Menüvorschläge:

 

Buffet „ Barcelona“

Serranoschinken mit Portweinfeigen
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Gegrillte Gambas mit Limonenaijoli
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Tintenfischsalat mit dicke Bohnen und Tomaten
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Geschmorte Kaninchenkeule in Riojasauce und pikante Kartoffeln
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Filet vom Schwein auf Paprika mit Thymian und Gemüsepaella
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Crema Catalana mit Zuckerkruste

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Buffet Romana

Bruscetta
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Parmaschinken mit Melone
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Strauchtomaten mit Mozzarella
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Olivenciabatta mit gewürzter Butter
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Rosmarinbraten auf Bohnenmus
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Kalbsrahmgulasch mit Parmesanrisotto
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Mascarponekrem mit Amarettini
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Panna Cotta

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Deftiges und Feines

Geräucherte Fischvariationen
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Pellkartoffeln mit Kräuterquark
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Gans in Aspik mit Remoulade
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Kleine Frikadellen mit pikantem Dipp
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Kartoffelsalat , Bohnensalat, Krautsalat, Brotkorb
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Buchweizenpfannkuchen mit Preiselbeeren


Weiter Angebote für Feiern - Menüvorschläge - 

Für jede Feier wird die Menüfolge individuell zusammengestellt. Hier einige Beispiele:

Menü 1

  • Tranchen von der Babarieentenbrust an Salatvariationen mit Brotcocktail
  • Zarte Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahmsoße, dazu Pommes Croquettes, Heidekartoffeln und Gemüse der Saison
  • Schwarzwälder Vanillecreme mit Schattenmorellen

oder

Menü 2

  • Wildschweinpastete mit Wildpreiselbeeren und Sovitalbrot
  • Hirschkalbskeule mit Pfifferlinge und Champignons in Rahmsoße, Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, hausgemachter Rotkohl und Pommes Croquettes
  • Beerencocktail mit Früchten aus heimischen Wäldern, Vanillesoße

oder

Menü 3

  • Hochzeitssuppe Niedersächsische Art mit Mettklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohlröschen
  • Seezungenröllchen mit Lachs gefüllt in Dillrahmsoße, dazu Salate der Saison und Butterreis
  • Zartes Sonnenborsteler Rinderfilet mit Pfeffersoße, dazu Waffelkartoffeln und Butterbohnen im Speckmantel, Mandelbällchen
  • Orangencreme mit Cognacspelten

Wir beraten Sie gern.

 

Themenbuffets     ( Auswahl)      Ländliche Gastlichkeit in gemütlicher Atmosphäre.

Unsere Themenbuffets können Sie in unseren Räumen genießen oder bei sich zu Hause, ebenso auch in Geschäfts- oder Firmenräumen.
Die Themenbuffets im Jägerkrug Sonnenborstel beginnen in der Regel am Samstag um 18 00 Uhr, am Sonntag um 12 00 Uhr. Wir bitten unbedingt um Platzreservierung, da sich aus betrieblichen Gründen immer einmal ein Termin verschieben kann. Gerne senden wir Ihnen die Schlemmertermine zu. Rufen Sie uns an oder schicken Sie uns ein Fax oder eine Mail. Aktuelle Termine finden Sie hier...

 

 Tennenbuffet

 Hubertusbüffet

 

 Grünkohlbuffet

Grünkohlparty in der Tenne mit Musik. Genießen Sie unser reichhaltiges Grünkohlbuffet mit drei Sorten Kartoffeln, Pinkelwurst, Rauchende, Kassler und Bauchfleisch. Zum Abschluss spendiert die Wirtin einen Grünkohlschnaps zur Verdauung!

 

 Karfreitag: Neptuns Buffet

Vorspeisen, kalt und warm, Suppe und mindestens zwölf verschiedene Fischsorten, damit verwöhnt Sie der Jägerkrug am Karfreitag.

 

 Muttertagsbuffet

Die heimische Küche ruht. Der Jägerkrug tischt auf.
In der Tenne wird ein reichhaltiges Muttertagsbuffet geboten mit Speisen von Wild, Fisch, Rind und Schwein. Im Restaurant können Sie aus der Muttertagskarte nach Ihren Wünschen ein Menü wählen.

 

 Himmelfahrt

Himmelfahrt – das Hoffest für die ganze Familie. Livemusik, Grillstand, Riesenhüpfburg und vieles mehr!

 

 Ostern und Pfingsten

Im Restaurant werden Ihnen leckere Menüs geboten (um Tischreservierung wird gebeten).
In der Tenne schmausen Sie am Festtagsbuffet.

 

 Spargelbuffet

Im Mai oder Juni wird das Sonnenborsteler Spargelbuffet aufgebaut. Geboten werden traditionelle und neue Spargelgerichte aus dem Landkreis Nienburg.
Vorspeisen, Spargelsuppe, verschiedene Fleisch- und Fischhauptgänge, Schinkenauswahl, Spargelvariationen und Dessert.

 

 Hubertusbuffet

Wild aus heimischen Wäldern, zubereitet nach traditionellen und neuen Rezepten.
Eine Gaumenfreude für den Feinschmecker.


Rehrücken auf Kartoffelschaum im Glühweinsud

 

 Festtagsbuffet

Das "Festtagsbuffet" am 1.und 2. Weihnachtstag bieten wir Ihnen in der Tenne, festliche Menüs im Restaurant an.

 

 Mexikanisches Buffet

Mexiko in Sonnenborstel erleben.
Ein reichhaltiges, interessantes Mexikanisches Büffet erwartet Sie. Nicht nur Tortillia und Burritos, auch Steaks und Paella sowie andere Spezialitäten werden geboten.

 

 Weitere Buffets:

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